『閉店』あぐー豚にこだわった秘伝のダシと三枚あわせの麺( ̄▽ ̄)ノ|沖縄放浪日記

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2015年3月19日木曜日

『閉店』あぐー豚にこだわった秘伝のダシと三枚あわせの麺( ̄▽ ̄)ノ

う~ん☆ここ数日、暖かいですねぇ~( ̄▽ ̄)b

天気もいい感じで晴れの日が続いてるんだけど、ホントに週末からまた寒くなるんでしょーか・・・?

さてさて☆

最近、晩ご飯で麺類を食べる機会が増えっちゃってるんですが、今回もその『麺類』のお話です(笑)(^艸^)♪
だって沖縄そばとかラーメンとか大好きなんだもん( ̄▽ ̄)☆

この前、ヨメさんに何が食べたいか聞いてみると、「沖縄そば♪」との回答があったので、またまた久しぶりのお店に行ってきました☆

沖縄県浦添市当山にある

『閉店』『本家  亀そば 浦西店

本家亀そば浦西店の写真
『本家 亀そば 浦西店』
ここは、県道241号線沿いにあり、『カラオケハウス とまと 浦西店』の隣にあります☆
店舗前が共同駐車場になってるので、少し道沿いからは分かりづらいかも。。。

駐車場に着き、さっそく店舗内へ♪
本家亀そば浦西店の店内の写真
店内の様子♪
店内に入るとすぐ右手側に券売機があるんですが、券売機の上や横の方に、所狭しと料理の写真が貼られてて、どれもこれも全部美味しそぉ~なんですよ( ̄▽ ̄;

二人でメチャクチャ悩みに悩んだ結果、今回選んだのは・・・

ワタクシが『あぐーのしょうが焼丼 そば付』、ヨメさんは『ゆし豆腐そば』『いなり』を2コ♪
あぐーしょうが焼丼 そば付の写真
『あぐーしょうが焼丼 そば付』
食券を店員さんに渡し、店内中央のカウンター席に座りました☆


この日は、時間もちょっと遅めだったので、お客さんも2、3組いるくらいだったためか、待つこと数分で料理が運ばれてきました☆
あぐーしょうが焼丼のそばの麺の写真
ちょっと細麺よりかな?( ̄▽ ̄)ノ
写真撮影をそそくさと済ませ、すぐ食べ始めました(^艸^)

まずは『沖縄そば』から♪

こちらの『沖縄そば』の麺は、かなりこだわってるらしく、こちらのHPに≪明治生まれのおじぃから製法を受け継いだ「亀さん(亀じぃ)」が長年研究をかさねた末に出来上がった、三枚あわせのこしのある麺が特徴です≫と書かれてた通り、結構コシがあって、なかなかの食感です♪( ̄▽ ̄)b
沖縄そばの写真
沖縄そば
今度は、スープ♪

スープもかなりこだわってるらしく、なんでも≪12時間以上コトコト煮込んだコクのある飽きのこないスープにかつおだしをブレンドした秘伝のダシ≫だそぉで、たしかに『豚のダシ』『かつおだし』のバランスが均等に保たれていて、メッチャ旨かったですね☆
なんか他のサイトでは、少々不評らしいですが、ワタクシ達は全然美味しかったですヨ(^_-)-☆
コーレーグースの写真
コーレーグース♪
沖縄ではお馴染みの『コーレーグース』をお好みでかけると、よりコクが出て、さらに良い感じになりました(≧▽≦)ノ☆

んで、1コだけ乗っかってた『ソーキ』なんですが、ワタクシが食べた『ソーキ』は、とっても柔らかくて、味もしっかりしてて、超ー旨かったッスよ♪

んで、ご飯ものの『あぐーしょうが焼丼』
あぐーしょうが焼丼の写真
あぐーしょうが焼丼
こちらは、メチャクチャ旨かったですネぇ~(≧▽≦)ノ☆

お肉柔らかくて、味もしっかりしてて、タマネギもいい感じ♪

正直、『沖縄そば』よりもこっちの方に夢中になっちゃって、ほとんどこっちを食べ終わってから、『沖縄そば』を食べた感じになっちゃいました(笑)

このセットに付いてた『冷ややっこ』が、お口直し的な感じで、こちらも美味しかったです(^艸^)

ゆし豆腐そばといなりの写真
『ゆし豆腐そば』『いなり』2コ♪
今度はヨメさんの方の『ゆし豆腐そば』『いなり』2コ♪

こちらも麺は同じなんですが、上に『ゆし豆腐』が大量に乗っかってて、その横におっきな『ソーキ』が2コ乗っかってました☆
ゆし豆腐の写真
ゆし豆腐♪
さっそく一口食べたヨメさん曰く、「ゆし豆腐が入ったおかげで、スープがよりアッサリした感じでメッチャ美味しい☆」とのこと(@^^)b

また、ヨメさんの方に乗っかってる『ソーキ』「柔らかくてウマ~い♪」とご満悦♪

ゆし豆腐そばの写真
『ゆし豆腐そば』のアップ♪
んで、『いなり』の方は、「メッチャ美味しくて、大きさもワタシ好み☆」なんだそぉで、ご機嫌でした(*^。^*)

この日、二人とも朝から、ほとんど何も食べてなかったので、バクバク食べ進め、ワタクシから先に完食しちゃいました(笑)

お稲荷さんの写真
お稲荷さん☆
んで、いつものごとく、ヨメさんを見てみると、案の定、全部食べきれないみたいなので、残った『ゆし豆腐そば』を完食致しました(⌒▽⌒)/☆

ご飯を食べ終わった後、お店の外でしばし休憩(-。-)y-゜゜゜

休憩でお腹を落ち着かせた後は、そのまま帰宅致しました( ̄▽ ̄)ヾ

お値段もなかなかリーズナブルだし、他の料理とかもメッチャ美味しそぉだったので、また食べに行ってみたいですね(^_-)-☆

それではこの辺で♪  でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆

☆お問い合わせ:098-876-0141

☆住所:〒901-2104
     沖縄県浦添市当山2丁目9-3

☆営業時間:11:00~21:00

定休日:無し

☆総席数54席(座敷席あり)

☆駐車場:有

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